В Нижегородской области выявили фальсификат сливочного масла
Исследование продукта провели в рамках пищевого мониторинга, материалы уже переданы в надзорное ведомство В Нижегородской области специалисты выявили признаки фальсификации в образце сливочного масла.
17.07.2026 Newsroom24.Ru
"Чижик" объявил день для гурманов: выложил на полки Пармезан за 239 руб - вкус как из Пармской сыроварни
14:27 17 июля
Алена Жукова
ПроГород
В сети магазинов «Чижик» появился недорогой пармезан, который по вкусу и аромату старается приблизиться к «настоящему» сырному дому, но остаётся в бюджете дискаунтера.
17.07.2026 ProGorodNN.Ru
Роспотребнадзор дает рекомендации, как избежать быстрой порчи еды в замкнутом пространстве машины
???? Контролируйте температуру
Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба, молочная продукция, колбасные изделия и готовые салаты, должны храниться при температуре не выше +4°C.
17.07.2026 Ардатовский муниципальный округ
В нижегородском сливочном масле нашли сорбиновую кислоту и подмену жиров
Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили нарушения в составе сливочного масла в ходе пищевого мониторинга с 6 по 16 июля 2026 года.
17.07.2026 Время Н
Владелица «Mola Mola» назвала возможную причину отравления посетителей
Фото: НИА "Нижний Новгород"
Владелица нижегородского кафе «Mola Mola» на Алексеевской улице Анастасия Полозова заявила, что причиной массового отравления посетителей мог стать один из продуктов,
17.07.2026 НИА Нижний Новгород
«Кормим всех как родных»
Этому девизу следуют повара наших детских садов, и Светлана Шульгинова не исключение.
17.07.2026 Газета Лукояновская правда
Яблоки не превращаю в джем — держу в банке дольками свежими: зимой едим «как из сада»
02:32 17 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Яблоки можно заготовить на зиму так, чтобы они оставались дольками почти «как свежие» и не превращались в джем.
17.07.2026 ProGorodNN.Ru
Бариста в кофейнях неизменно вводят один короткий этап в приготовление кофе: ни следа горечи и кислого привкуса в чашке
22:50 16 июля
Алиса Гусарь
Про Город
Бариста, которые хотят получить ровный вкус без горечи и кислого привкуса,
16.07.2026 ProGorodNN.Ru
Перестаньте выбрасывать увядший укроп: одна перевернутая банка сохранит вашу зелень свежей на целых три недели
22:30 16 июля
Игорь Афанасьев
"Про Город"
Хранение укропа или петрушки в обычном пакете часто заканчивается их утилизацией через пару дней.
16.07.2026 ProDzer.Ru
Не булка и не манка: странная крупа в мясе удерживает сок лучше хлеба — котлеты пышные и не разваливаются
19:02 16 июля
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Сочные котлеты без батона и манки — это не миф.
16.07.2026 ProDzer.Ru
Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты
«Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты» — так назывался час информации, проведённый в ООО «Шахунское УПП».
16.07.2026 ЦБС г. Шахунья
Шоколад, достойный короны: любимый десерт Елизаветы II по простому рецепту из Букингемского дворца
14:27 16 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Бывший королевский шеф Даррен МакГрейди делился, что у Елизаветы II был особый фаворит среди десертов — насыщенный шоколадный мусс с виски.
16.07.2026 ProGorodNN.Ru
Пять правил безопасного приготовления мяса на гриле
Наши предки научились готовить мясо на огне давно: находки археологов говорят о том, что это случилось около 400–500 тыс.
16.07.2026 Вадский муниципальный округ
Инфекционист Мескина предупредила о риске менингита и выкидыша из-за немытых ягод
Привычка есть немытые овощи, ягоды и фрукты с грядки может привести к тяжёлым кишечным инфекциям, глистным инвазиям, а у беременных — к выкидышу.
16.07.2026 Время Н
Роспотребнадзор дает рекомендации, как избежать быстрой порчи еды в замкнутом пространстве машины
Контролируйте температуру
Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба, молочная продукция, колбасные изделия и готовые салаты, должны храниться при температуре не выше +4°C.
16.07.2026 Вадский муниципальный округ
Поварa в ресторанах неизменно добавляют эту недорогую специю в суп: тарелка опустеет до последней ложки
12:20 16 июля
Алиса Гусарь
Про Город
Профессиональные повара не случайно добавляют в супы одну простую и недорогую специю — молотый мускатный орех.
16.07.2026 ProGorodNN.Ru
Забудьте про жесткую щетку: просто добавьте это средство в унитаз на ночь для идеальной белизны к утру
11:20 16 июля
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород
Поддержание сантехники в идеальном состоянии часто превращается в изнурительную борьбу с известковым налетом и неприятными запахами.
16.07.2026 ProDzer.Ru
Пять правил безопасного приготовления мяса на гриле
Наши предки научились готовить мясо на огне давно: находки археологов говорят о том, что это случилось около 400–500 тыс.
16.07.2026 Городской округ город Первомайск
Тёплый обед и живые воспоминания
В мире, где всё чаще ценят скорость и удобство, особенно дороги моменты, когда люди собираются вместе, чтобы просто поговорить, вспомнить прошлое и приготовить что-то своими руками.
16.07.2026 Центр соцобслуживания населения
Почему итальянские бабушки легко выдерживают целый день на ногах: простой лайфхак с питанием, который мы игнорируем
08:32 16 июля
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Итальянские бабушки легко проводят целый день на ногах не только благодаря генам и прогулкам, но и за счёт очень простого лайфхака с питанием:
16.07.2026 ProDzer.Ru
Последствия атаки БПЛА в Кстове, инцидент в дзержинском баре и загрязнение воздуха в Нижнем Новгороде
06:31 16 июля
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
В этом выпуске: жители Кстова добиваются восстановления поврежденного дома, в Дзержинске произошел конфликт с участием бойца СВО,
16.07.2026 ProGorodNN.Ru
В "Фикс Прайс" нашла кофе для истинных гурманов: стоит копейки, а аромат как из уютной кофейни Неаполя
06:02 16 июля
Алена Жукова
ПроГород
В "Фикс Прайс" я давно не жду чудес от растворимого кофе: чаще всего это либо запах жженого сахара, либо «картонный» привкус, который к настоящему напитку имеет слабое отношение.
16.07.2026 ProGorodNN.Ru
Почему испанцы доживают до старости с крепким сердцем: один продукт на столе, который у нас считают «закуской»
02:32 16 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Испанцы действительно реже умирают от болезней сердца и в среднем живут дольше, чем жители многих других стран, и один из продуктов, который у них ежедневно стоит на столе,
16.07.2026 ProGorodNN.Ru
Превращаю самый жесткий кусок мяса в тающий деликатес: всего одна добавка в маринад меняет всё на корню
02:00 16 июля
Игорь Афанасьев
"Про Город"
Приготовление жесткого отруба так, чтобы он не уступал премиальным стейкам, зависит от правильного расщепления волокон.
16.07.2026 ProDzer.Ru
Пострадавших в результате отравления в нижегородском кафе выписали из больницы
Пострадавших в результате отравления в нижегородском кафе выписали из больницы.
15.07.2026 НТА-Приволжье
Любителям кабачков подсказали три простых рецепта их приготовления
Шеф-повар Роман Трусов перечислил для издания 360.ru три простых блюда, которые можно приготовить из кабачков.
15.07.2026 Время Н
Забыла про сахар и банки: готовлю густой ягодный конфитюр по методу который экономит время и место в кладовке
15:15 15 июля
Алексей Воронов
ПроГород ИИ
Традиционные заготовки со стандартной пропорцией сахара один к одному часто разочаровывают: они приторные и занимают слишком много места.
15.07.2026 ProGorodNN.Ru
Упрямый томат не хочет наливаться: устранил 3 ошибки — урожай буйно попер как на дрожжах
14:27 15 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Иногда томаты стоят с зелёными «шариками» неделями, не хотят наливаться и краснеть, и кажется, что сорт неудачный.
15.07.2026 ProGorodNN.Ru
Пострадавших после отравления в нижегородском кафе выписали домой
Все посетители заведения на Алексеевской улице, попавшие в больницу после отравления, чувствуют себя нормально Все люди, которые попали в больницу после отравления в кафе на Алексеевской улице в Нижнем Новгороде,
15.07.2026 Newsroom24.Ru
Как выбрать качественную воду?
Диетологи считают, что полезно начинать утро со стакана чистой воды. А ее качество очень важно, особенно в летний период, когда мы пьем больше и чаще.
15.07.2026 Газета День города. Нижний Новгород